| Cred si eu, ca, pe langa multe alte motive, copiii olandezi sunt printre cei mai fericiti copii din lume. Care copil n-ar fi fericit sa-si inceapa ziua, mai precis micul dejun, cu hagelslag, un fel de ciocolata granulata pe paine. |
| Imi si imaginez reactiile parintilor din Romania: cum sa dai copilului mic inca de la prima ora a diminetii ciocolata pe paine? Trebuie sa fii cel putin iresponsabil ca sa-ti hranesti copilul cu zahar la micul dejun! Ei bine, in Olanda, marea majoritate a copiilor asa isi incepe diminetile, cu moacele incantate de fericire si cu piciorusele balanganindu-se de placere pe sub masa atunci cand primesc cele doua felii de paine intinse cu unt si presarate cu hagelslag. Eu recunosc ca la inceput am fost ceva retinuta legat de acest obicei culinar, si am incercat sa-mi tin copiii departe de el, asta pana cand am realizat ca toti copiii olandezi mananca asa ceva si ca eu de ce i-as creste pe ai mei altfel. Plus ca, si parintii lor la fel au mancat si manaca in continuare, ba chiar si bunicii lor tot cu hagelslag au fost hraniti si uite cum traiesc bine merci, ba mai prind si suta de ani. |
| Si, contrar asteptarilor, copiii olandezi nu sunt deloc grasi, de fapt, rar ai sa vezi in peisajul olandez, fata de alte peisaje, copii supraponderali sau obezi. Dintr-un raport UNICEF reiese ca, rata de obezitate a copiilor olandezi este cea mai mica, din cele 29 tari industrializate anchetate. Numai 8.36 % din copiii olandezi cu varsta cuprinsa intre 11, 13 și 15, sunt considerati obezi. Din pacate, in toate celelalte tari cu exceptia a trei - Olanda, Danemarca si Elvetia – rata de obezitate la copii este acum de peste10 %. Iar din alt studiu reiese ca, cel mai bun loc pentru a manca in lume nu este in Franta, Japonia, sau o alta tara undeva la Mediterana, ci una din tarile de jos, Olanda. Si ca, in ciuda stratului gros de unt intins pe paine si presarat cu hagelslag, olandezii in general au o dieta sanatoasa si echilibrata, accesibila tuturor. In fine, partea mai putin placuta a acestor stropi deliciosi de ciocolata, este ca fac foarte multa mizerie si ti se umple toata casa de ei. Dimineata, dupa ce termina de mancat, daca nu se scutura bine ii cara peste tot agatati de haine. Personal, nu-mi place zaharul pe paine, si deci, nu as putea spune cat de grozava este la gust, insa copiii mei sunt ablsoluti inebuniti dupa hagelslag. Imi imaginez ca oricare alt copil ar fi gelos pe copiii olandezi, asa cum si nepoata-mea Ana este geloasa, si care, de fiecare data cand vine la mine isi ia “portia” de hagelslag, asa mai pe ascuns si fara sa ne vada sora-mea. Iar cadoul ei preferat este evident o cutie de hagelslag, pe care, mereu avem grija sa o punem printre bagaje cand mergem in vizita in Romania. |
| Iata si un filmulet despre micul dejun in lume, si despre care copiii isi dau sincer cu parerea. Evident ca se extazieaza cand incerca micul dejun olandez cu hagelslag (Olanda la min.3.02). |
RSS Feed
