| Pentru ca sunt o mare puturoasa si n-am facut si eu macar o ciorba din cap de miel, iar copiilor in ziua de Paste le-am dat sa manance oua ochiuri cu bacon in loc de oua rosii, am zis sa trecem intr-o vizita pe la neamuri ca poate acolo o sa ne ospatam si noi asa cum cere traditia crestineasca. |
| Neamurile olandeze, caci despre ele este vorba, ne-au intampinat cu o masa bogata in e-uri, carbohidrati, grasimi si calorii, pentru ca sa nu va imaginati ca doar romanii dau iama in supermarket de sarbatori ca sa cumpere totul de pe rafturi. Diferenta insa, este, ca, olandezii sunt mai practici si isi descarca cosurile pline cu produse semipreparate direct pe masa din sufragerie, nu petrec zile intregi in bucatarie ca sa gateasca. Nimeni nu sta sa faca ciorbe, cozonaci si fripturi, in schimb, scot “gratarul” si-l pun pe masa din sufragerie alaturi de cateva kg de carne taiata in bucatele mici pe care le prajesc cu mult enuziasm pe o tava incinsa in putin ulei. Gratarul asta in sufragerie se cheama foarte sic “gourmette”, si este scos din dulap de Paste si Craciun sau cu alte ocazii importante in familie. Este interesant cum pe nimeni nu pare sa deranjeze fumul negricios care se ridica pana la tavane, sau stropii incinsi de ulei care sar peste tot pe pereti si te pisca de maini si de fata. Apogeul este atins atunci cand fiecare isi pune bucatica de carne la prajit si uita sa o intoarca si se arde, sau nu o mai gasesti pentru ca s-a pierdut printre celelalte. In fine, cand se termina carnea se termina si fumul, si, multumiti de burtile rotunjite, nu uitam sa pomenim numele supermarketului care a avut la promotie o carne atat de gustoasa si de ieftina. Ne desfacem pe sub masa nasturii de la pantaloni si in asteptarea desertului incercam sa scoatem, fiecare cum poate, carnea ramasa printre dinti. Le mai povestim copiilor inca odata semnificatia Pastelui si cine a fost Isus, sorbim cafelele multumiti ca de data asta nu le-au iesit porumbei pe gura, si, cu cateva oua de ciocolata indesate in gura ne pregatim sa mergem acasa. Acasa ne bagam cu totii la dus ca sa scoatem mirosul de carne prajita intrat in toti porii si perii, iar hainele le dam de urgenta la spalat. Zalig Pasen! Paste Fericit! Deci: gourmette |
RSS Feed
